斗彩
中国传统制瓷工艺的珍品
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历史版本
“斗彩”这一名称最早见成书于清雍正、乾隆年间的《南窑笔记》。[3]做法是预先在高温（1300°C）下烧成的釉下青花瓷器上，用矿物颜料进行二次施彩，填补青花图案留下的空白和涂染青花轮廓线内的空间，然后再次入小窑经过低温（800°C）烘烤而成。[2]创烧于明朝宣德年间，明成化时期的斗彩最受推崇。[3]
成化斗彩无大器。以现有藏品看，最高的瓶其高度约为19厘米，最大的碗其口径约为23厘米，高足杯其高度约为7.6厘米，盘的口径约为16-18厘米，罐的高度约为8-13厘米，杯的口径约为7-8.5厘米。胎体细白，釉质莹润。色彩较淡雅，釉上的彩色全部出现在釉下的蓝色轮廓之内。装饰主题以折枝和缠枝花卉居多，也有婴戏、高士、落花流水、子母鸡、花鸟、瑞果、应龙等，风格秀雅。成化以后，明官窑仍在生产斗彩，但造诣逊于成化。入清以后，官窑、民窑大量烧制斗彩。民窑器多书宣德、成化年款，官窑则多书康熙、雍正年款。清代斗彩以雍正（1723~1735）年间的官窑产品最精，纹饰布局进究对称，描绘工整，色彩艳丽。明、清时期斗彩主要为景德镇产品。[2]