原切牛肉
以牛肉为主料制成的家常菜
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原切牛肉（Raw beef）是牛肉中的一种做法，牛肉
蛋白质
含量高，而脂肪含量低，味道鲜美。牛肉分
黄牛
、
水牛
、
牦牛
、
乳牛
四种。
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名词解释
原切牛肉是指不做任何添加，排酸后直接切割成片，几乎百分百保留优质牛肉的天然口感与外观。
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原切牛肉
辨识方法
