恶臭

各种异味的总称
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恶臭是各种气味（异味）的总称，大气、水、废弃物中的异味通过空气介质，作用于人的嗅觉思维而被感知；表征它不仅要靠分析数据，还要通过人们的感知思维进行分析和判断。根据国内外有关论述，可将恶臭定义为：凡是能损害人类生活环境、产生令人难以忍受的气味或使人产生不愉快感觉的气体通称恶臭。[1][2][3]

概念

恶臭：是各种气味（异味）的总称。
难闻的臭味。迄今凭人的嗅觉即能感觉到的恶臭物质有4000多种，其中对健康危害较大的有硫醇类、氨、硫化氢、甲基硫、三甲胺、甲醛、苯乙烯、酪酸、酚类等几十种。有些恶臭物质随废水、废渣排入水体，不仅使水发生异臭异味，而且使鱼类等水生生物发生恶臭。恶臭物质分布广，影响范围大，已成为一些国家的公害。例如日本的公害诉讼中，恶臭案件仅次于噪声，居第二位。
常见的恶臭物质的类别、名称、性质和来源见表。有的污染源发出的恶臭，波及方圆几公里到几百公里。