甲基
由碳和氢元素组成的化学基团
条目
甲基（methyl group）可看作甲烷分子中去掉一个氢原子后剩下的一价基团（-CH3）。所有的烷烃及许多重要的有机化合物分子，如乙烷、丙烯、甲苯、氯甲烷、甲醇、乙醛、丙酮、醋酸、甲基氯硅烷等都含有此基团。分子中引入甲基的反应称“甲基化反应”。常用的甲基化试剂有卤甲、甲醇、硫酸二甲酯、重氮甲烷等[1]。甲基是有机化合物中经常出现的结构单位[3]，甲基正离子
，甲基自由基·CH3，甲基阴离子
是在有机化学反应中生成的短寿命活性中间体[4]。
主要反应
氧化反应
甲基的氧化反应是按自由基连锁反应的机理进行的。在反应过程中，甲基先与 氧化剂（氧气，高锰酸钾等）形成过氧化物，然后分解得到氧化产物，如醇、醛、羧酸[5]。微生物也可以氧化甲基，在微生物氧化酶的催化下，通过氢的过氧化作用，将分子氧引入正烷烃分子，形成氢过氧化物，氢过氧化物再依次分解形成最初的醇、醛、脂肪酸。脂肪酸通过β-氧化途径继续氧化，生成乙酰辅酶A，进入三羧酸循环[6]。铜绿假单胞菌可以将甲苯氧化为苯甲酸，表面活性剂的甲基氧化主要是亲油基末端的甲基氧化为羧基的过程，反应为