甜脆柿是柿属植物柿的一个品种。其果实扁圆，口感甜脆且不需要去除涩味，果实成熟后可直接取食，既有柿子的香味又有苹果的口感，适宜鲜食。[2][3]
甜脆柿品种较多，有罗田甜柿、西村早生柿、次郎甜柿、日本富有柿和伊豆柿等。[4] 甜脆柿成熟后的含糖量较高，还富含维生素C、铁离子和钙离子等，可以加工成柿汁、柿饼和柿蜜，或用来酿酒和制作食醋。[2][4] 品种特点
甜脆柿是柿属植物柿的一个品种。其果实扁圆、色泽鲜艳，个大，肉质红里透黄，单果重量可达290克，最大直径可达140毫米。果实口感甜脆多汁且不需要去除涩味，成熟后可直接取食，既有柿子的香味又有苹果的口感。[2][3] 