对羟基苯甲酸乙酯
白色结晶粉末状的有机化合物
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对羟基苯甲酸乙
酯
[
zhǐ
]
是一种
有机化合物
，
分子式
为C9H10
O3
，是对羟基苯甲酸的
乙基酯
，被用作抗真菌
防腐剂
和
食品添加剂
。
基本内容
蒸汽压：0.000759mmHg at 25°C
物化
性质：
性状
白色结晶或结晶性粉末，有特殊香味。
溶解性：易溶于
乙醇
、
乙醚
和丙
酮
[
tóng
]
，微溶于水、
氯仿
、
二硫化碳
和
石油醚
