盐菜肉

由五花肉、盐菜制成的美食
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盐菜肉，是一道以五花肉为主料，配以盐菜、姜片、蒜头等辅料制作的菜品[1][2]。

主要食材

  • 五花肉：五花肉是盐菜肉的主要食材之一。
  • 盐菜：盐菜是盐菜肉的另一重要食材。

调料与辅料

姜片、蒜头、大葱、米酒（或料酒）、老抽、冰糖、鸡精[1]。