安琪酵母股份有限公司
1998年创立的酵母行业上市公司
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安琪酵母股份有限公司（英文名：Angel Yeast Co., Ltd.，简称：安琪酵母）是一家专业从事酵母类生物技术产品生产、经营及相关技术服务的上市公司、国家重点高新技术企业。公司成立于1998年3月25日，总部位于湖北宜昌，前身为宜昌食用酵母基地。公司股票代码为600298，董事长为熊涛。[3][2][6]
创始之年，安琪酵母在宜昌启动第一条高活性干酵母生产线。1990年，公司推出家庭小包装酵母，1991年研发酿酒酵母，并推出高温耐酵母。[7][8][9]1994年完成二期技术改造，成为中国最大酵母生产基地。1998年安琪生物集团等5家企业发起设立安琪酵母股份有限公司，并于2000年在上交所挂牌上市。[6][3][10]2005年，公司技术中心成为国家级企业技术中心。2007年，确定海外建厂目标。2010年，埃及工厂动工。2012年，公司规模最大的酵母抽提物工厂在柳州建成投产。[8][11][7]2013年，首个海外工厂安琪埃及公司投产。2017年，俄罗斯生产线建成投产，2019年，在埃及建成首条海外酵母抽提物生产线。2021年，新研发大楼启用，营业收入首次突破100亿元。2022年，安琪生物科技产业园、安琪健康食品产业园等重点项目建成投产。[8][7][11]安琪酵母主导产品包括面包酵母、酿酒酵母、酵母抽提物、营养健康产品、生物饲料添加剂等，产品广泛应用于烘焙食品、发酵面食、酿酒及酒精工业、食品调味、医药及营养保健、动物营养等领域。[12]
截至2025年8月，公司在在湖北宜昌、广西柳州和崇左、云南德宏和普洱、山东滨州和济宁、河南睢县等城市及两个海外国家建有16个酵母工厂，酵母系列产品总产能达45万吨，拥有12个技术中心。公司建有国家级企业技术中心、博士后科研工作站，检测中心通过CNAS实验室认可，获得授权发明专利300余件。主导和参与制定了酵母行业所有的国家和行业标准，两次获得国家科技进步奖。[13]2024年，安琪酵母实现营业收入为151.97亿元，归母净利润为13.25亿元。[14]2022年，公司获评为“2021年度湖北省百强高新技术企业”；同年位列《2022水肌因·胡润中国食品行业百强榜》第39名。[15][16]2023年，位列“2022年度中国轻工业食品行业五十强企业”榜单第18名。[17]