黄利

北京味多美食品有限责任公司创始人、董事长
黄利,男,内蒙古人,北京味多美食品有限责任公司的创始人、董事长,全国工商联烘焙业公会会长。[1][2]
1990年,21岁的黄利辞去铁路系统工作到广州去打工。在一家酒店外黄利第一次闻到了面包的香甜。黄利开始进入烘焙行业。[3]1994年,黄利到天津的一家面包厂工作,并担任车间主任。[3]1996年5月,黄利在北京阜成门开设了第一家面包坊,将店名命名为“味多美”。[4]2004年,黄利带领味多美扩张。[3]2014年,黄利带领味多美建立了电商部。[3]2018年11月,黄利出席2018中国焙烤行业发展高峰论坛活动并任《零售共振》主讲嘉宾。[5]2026年1月,黄利出席北京焙烤食品糖制品协会第五届第九次理事会暨春节团拜会活动。[2]黄利曾是一位面包师,这影响了他对产品品质的关注度超过营销和广告的投入。[6]黄利多次强调,做面包能用最好的食材就不要用第二好的。面包师的技术起不到决定性作用,但食材可以。[3]
2014年,黄利获法国美食精神大奖;2016年,黄利获法国MOF(法国面包最佳工匠)协会颁发的特别荣誉奖。[5]2017年,黄利被法国政府授予“法国农业成就骑士勋章”。[5]

人物经历

早年经历