番茄炖牛肉

由番茄、牛肉等制成的菜品

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历史版本

番茄炖牛肉是一道美味佳肴，主要原料为番茄和牛肉。牛肉中的肌氨酸含量高于其他食品，因此对增长肌肉、增强力量特别有效。番茄炖牛肉属于东北菜系，是东北传统名菜之一。这道菜汁浓味香，酸甜可口，既有蛋白质又有维生素。做法简单，但火候有讲究。

制作方法

用料