黄香李

分布于法国洛林地区的李属植物
黄香李(学名:Prunus domestica subsp. syriaca),又称布拉斯李,是李的亚种之一,果实的颜色为黄色或红色,可食用。该亚种被认为起源于安纳托利亚的野生果实。

形态特征

黄香李的果树高度在4至10米之间,具体高度会因品种差异而有所不同。其花为白色,花期很短,不到二周。树龄可达百年。

用途

黄香李的果实呈黄色或红色。商业种植的米拉别李主要用于制成果酱(70%)或诸如葡萄酒白兰地等淡酒(20%)。产量较少的南希品种作为新鲜水果食用(10%)。