沈健基，男，汉族，职业经理人，高级经济师。1975年参加工作，1986年四月入党，现任青岛春和楼饭店有限公司董事长。 人物故事
沈健基，男，汉族，1975年参加工作，1986年四月入党，大专文化程度，职业经理人，高级经济师。曾就职于青岛台东商业局、青岛市商业局、青岛市饮食服务集团股份有限公司。1996年12月由青岛市饮食服务集团公司党委秘书、劳动人事部部长到百年老字号春和楼任书记、副总经理；2000年10月任书记、总经理；2002年9月起任春和楼饭店有限责任公司书记、董事长、总经理。曾荣获山东省优秀鲁商，山东省餐饮业优秀企业家，青岛市财贸系统优秀党务工作者，青岛市开拓经营先进个人等荣誉称号。 不少酒店“直译”菜名吓跑客人
记者走访了岛城各大酒店，发现酒店英文菜单上出现了不少错误。如：四喜丸子翻译成“四个高兴的肉团”、红烧狮子头翻译成“烧红了的狮子头”，麻婆豆腐翻译成“满脸雀斑的女人制作的豆腐”……记者近日采访了解到，近年来随着来青外国游客的增多，岛城很多酒店都推出了外语菜单，但由于地域及饮食文化的差别，大多菜名翻译得不够规范，经常闹出“国际笑话”。 