雪燕
植物木髓分泌物
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雪燕（tragacanth gum）为木髓分泌物，是苹婆属植物的天然胶状分泌物的商品名，性质类似桃胶，主要产自热带和亚热带地区。如产自缅甸的雪燕是来自花斑苹婆树(Sterculia versicolor)的分泌物，商品名为"拉丝雪燕"；越南、印尼等地的雪燕则是绒毛苹婆树(Sterculia villosa)的分泌物，商品名为"越南雪燕、印尼雪燕、云南雪燕"，该植物在中国云南也有少量分布；印度雪燕是胶苹婆树(Sterculiaurens)的分泌物，商品名为啫喱雪燕。此外，还有一种雪燕的学名是Gum Tragacanth，是豆科黄芪属植物黄蓍树(Astragalus)的分泌物，中文叫黄蓍胶，又叫黄蓍树胶、西黄蓍胶。[1]
雪燕是珍贵的植物木髓分泌物，是一种新型滋补养品。因泡发后晶莹剔透与燕窝较像，故取名雪燕。雪燕具有补水保湿、促进排便、补充营养、保护肝脏、清肠排毒等功效。功效显著，受人追捧，因产量稀少，价格昂贵。[4]