苯甲酸甲酯
无色的透明油状液体
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历史版本
苯甲酸甲，又称安息香酸甲酯，其英文名称为Methyl benzoate，是一种有机化合物，其化学式为C8H8O2，分子量为136.15。它呈无色透明液体，不溶于水，但可与甲醇、乙醇、乙醚等溶剂混溶。[1][2][3]
苯甲酸甲酯一般存放于阴凉通风的库房中，远离火源和热源，库房温度不应超过30℃。应保持容器密封，并与氧化剂、碱类、食用化学品分开存放，切勿混储。在储存区域应配备适量的消防器材，并备有泄漏应急处理设备和适当的收容材料。[4][5][3]
由于苯甲酸甲酯具有浓郁的冬青油和尤南迦油香气，因此被广泛用于制造香水香精和人造精油。[6]此外，它还可作为有机合成中间体、溶剂和食品保鲜剂使用。苯甲酸甲酯也被用作吸引昆虫的农药，如吸引兰花蜜蜂等。尽管苯甲酸甲酯在工业上有多种用途，但其毒性较低，对人体无害。[7]
物理性质
InChI=1/C8H8O2/c1-10-8(9)7-5-3-2-4-6-7/h2-6H,1H3