丙二醛
呈无色针形晶体状的化合物
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历史版本
丙二醛（MDA）作为在植物细胞膜过氧化反应过程中的一种分解产物，其含量和植物受伤害的程度密切相关，往往被当作植物受伤害程度的指标之一。MDA可以与植物体内的一些蛋白质以及核酸等物质发生反应，致使植物细胞受到损伤，影响植物诱导 抗病性。[1]
形态特征
无色针状晶体，熔点 72～74℃，一般含两个结晶水，60℃下真空干燥可得无水物，易潮解，纯的丙二醛在中性条件下稳定，但在酸性条件下不稳定。由乙醛和甲酸乙酯在碱作用下缩合而得，可在高真空下升华精制，主要用于医药中间体、感光色素的原料。与蛋白质不相容，有潜在的致癌性。生物体内 ，自由基作用于脂质发生过氧化反应，氧化终产物为丙二醛，会引起蛋白质、核酸等生命大分子的交联聚合，且具有细胞毒性。脂质氧化终产物丙二醛(MDA)在体外影响线粒体呼吸链复合物及线粒体内关键酶活性。