蘑古力

以巧克力为主料制成的零食

条目

蘑古力是以巧克力为主料制成的零食，意为蘑菇形状的朱古力小饼干，主要配料为黑巧克力，手指饼干等，有多种做法，香浓朱古力的丰富口感，加上独特的蘑菇形状的松脆小饼干。

做法

做法一

用料

食材	用量
黑巧克力	50克
动物鲜奶油	100克
黄油	30克
蛋黄	2个
可可粉	20克
低粉	40克
蛋白	2个
砂糖	20克
黑巧克力	60克
动物鲜奶油	40克
黄油	8克