炒肉末

由肉末、辣椒等食材制成的菜品
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炒肉末是一道由肉末，辣椒等制作的菜肴。此菜色泽浅红，鲜嫩醇香，酥中带脆，不腥不腻，烧饼夹食，风味更佳。

做法

做法一

用料
食材
用量
酸菜
200g
猪肉（肥肉瘦肉都有的）
200g
干辣椒段
1小把
蒜瓣
2个
盐
1勺
蚝油
1勺
料酒
2勺
菜籽油
适量
味精
半勺