苯甲酸乙酯

不溶于水的无色透明液体
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苯甲酸乙酯[zhǐ]是一种有机化合物，分子式为C9H10O2。为无色透明液体，稍有水果气味。不溶于水，微溶于热水，与乙醇、乙醚、石油醚、丙二醇、氯仿、矿物油和大多数非挥发性油等混溶，不溶于甘油。天然存在于桃子、菠萝、醋栗、红茶中。存在于烤烟烟叶中。用于配制香水香精和人造精油，也大量用于食品中。

理化性质

物理性质

外观与性状：无色澄清液体，有芳香气味。微溶于热水，溶于乙醇和乙醚。存在于烤烟烟叶中。天然存在于桃、菠萝、红茶中。
溶解性：微溶于热水，与乙醇、乙醚、石油醚等混溶。