红甘蔗

多年生大型草本植物
甘蔗学名Saccharum officinarum)是一种多年生高大的实心草本植物,属于甘蔗属。它的茎干粗壮,高度可达3-5(-6)米。甘蔗广泛种植于中国台湾、福建广东海南广西四川云南等南方热带地区。它适合生长在土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方。 甘蔗是一种温带和热带农作物,主要用于制造蔗糖,并可提炼乙醇作为能源替代品。全球有一百多个国家种植甘蔗,其中巴西、印度和中国是最大的甘蔗生产国。甘蔗茎含有丰富的糖分、水分以及各种维生素、脂肪、蛋白质有机酸、钙、铁等物质,对人体新陈代谢非常有益。甘蔗一般用于制糖,常见的表皮颜色有紫色、绿色、红色和褐色。 甘蔗属下还有其他种类,如竹蔗Saccharum sinense),它是中国最常见的食用甘蔗。甘蔗属的主要商业品种是复杂的杂交种。全球约70%的糖都来自甘蔗及其杂交种的生产。甘蔗可以与其他甘蔗物种(如Saccharum sinense和Saccharum barberi)杂交。甘蔗起源于新几内亚,现在在全球的热带亚热带国家广泛栽培,用于生产糖、乙醇和其他产品。

形态特征

其特征为株高约3~5公尺茎杆表皮为浓紫色,节多明显,内皮维管束为淡黄色,水分多糖度较低,茎粗皮脆。
红甘蔗

分布范围