历史记载
杜康河，《水经往》记载，康水源出牛山，汇于伊，长10里，俗传杜康酒出于此。康水，即杜康河，牛山，即葛寨乡黄兑村南的小山。杜康河发源于葛寨乡黄兑行政村牛山怀自然村，流经黄兑，汝阳县的上、下蔡店、纸房、窑湾等复入伊川境，经白元乡的辛庄、上水磨、白元、良寨至夏宝入伊河。干流全长17.5公里，流域面积74.8平方公里，多年平均流量0.3立方米/秒。 旧志称“杜水”，《水经注》中称“康水”。发源于河南省汝阳市蔡店乡牛山北麓，北流经杜康、仝沟、下蔡店等村(在下蔡店名刘伶河)，至窑凹村北出境，流人夹河。在本县境内全长17公里，流域面积59.3平方公里。在杜 康村附近河段，有天然泉源100多个，日涌量达3500立方米，水温常年保持在16℃以上。因杜康当年用此水酿酒、故名杜康泉。1990年9月经国家地矿部矿泉水研究中心鉴定，被定为优质矿泉水。 