睡菜
龙胆科睡菜属植物
条目
历史版本
睡菜（学名：Menyanthes trifoliata L.）整株挺水植物，全株光滑无毛。根状茎匍匐状，叶基生，三出复叶、椭圆形，总柄长23-30厘米，全缘状微波形。总状花序顶生，基部生一披针形苞叶。小花具柄，直径1-2厘米；花冠5深裂，白色，有纤毛；雄蕊5枚，红色；子房上位，果球形。花期5-7月，果期6-8月。
植物学史
睡菜分布广泛，古人对睡菜已有深刻的认识，并将其呼为醉草、绰菜、瞑菜。其中，醉草出自《本草纲目》，而绰菜、瞑菜二名均出自晋代嵇含编撰的《南方草木状》，其记载:“绰菜，夏生于池沼间，叶类茨菰，根如藕条。南海人食之，云令人思睡，呼为瞑菜。”这里的茨应为慈姑，是一种具有三裂叶片开白色花朵的常见水生植物。“叶类茨菰，根如藕条”，正是睡菜根状茎粗壮横走，叶具长柄及三小叶的生动描述。而食之令人思睡的这种特性在植物界中是很少见的，也是睡菜的独特之处。
睡菜