养乐多(英文:Yakult,日文:ヤクルト),别名“益力多”,这个名称是取自世界语的“Jahurto”,意即酸奶,[3][4]原产国为日本,是YAKULT集团下的乳酸菌乳饮品。[2]养乐多含有干酪乳杆菌代田株。[5] 1930年,代田稔培育出“干酪乳杆菌代田株”。[6]1935年,代田稔[rěn]给这款饮品取名为“YAKULT”,并正式在市场上销售。1940年,养乐多开始在日本全国各地建立起许多“代田保护菌普及会”来分销产品。1955年,养乐多公司正式成立,同时成立的还有养乐多京都研究院,对益生菌领域开展持续研究。1963年,养乐多推出养乐多妈妈计划。1964年,养乐多第一家海外公司台湾养 乐多股份有限公司正式在中国台湾成立。[7]1968年,公司推出了全新的环保塑料瓶包装替代原有的玻璃瓶包装。[2]1978年菲律宾Yakult开始营业,同年双歧杆菌直接培养的发酵乳开始销售。[8]1991年养乐多进军印度尼西亚;1994年先后在澳大利亚和荷兰扩展市场。[6]2002年,广州益力多乳品有限公司成立并推出了一种无需培养的肠道菌群自动解析系统。[6]在2011年,天津养乐多乳品有限公司成立,同时在日本,养乐多/益力多容器的独特形状成功注册为立体商标。[6]2015年,无锡Yakult(第一工厂)开始投产。[8]2018年,养乐多获得了第二届“日本SDGs奖”中的特别奖项——“SDGs合作伙伴奖”。2019年,养乐多的全球乳制品日均销售量突破了4000万瓶的里程碑,在2020年,“养乐多/益力多”连续第四年荣获“世界品牌大奖”,被评为“年度最佳品牌”,2023年,无锡Yakult(第二工厂)开始投产,标志着养乐多500亿低糖产品开始在中国大陆地区销售。[8][6] 2002年,养乐多在中国大陆上市。[1]2021年9月,养乐多因宣传“益生菌在新冠病毒防治中有重要作用”等处罚事由被罚款45万元。[9]目前养乐多,主要产品有养乐多活菌性、养乐多低糖型和养乐多500亿低糖等。[1]
定义
养乐多是一种发酵乳饮料,含有非常高浓度的独特干酪乳杆菌代田株。养乐多中的有益菌菌株能够在通过胃液后到达肠道时仍保持活性。每瓶 (65ml) 含有 65 亿个养乐多独有的这种高度耐酸的益生菌。这意味着,每毫升养乐多中含有 1 亿 (100, 000, 000) 个活性干酪乳杆菌代田株。[5]