企鹅（学名：Spheniscidae），楔翼总目下企鹅目企鹅科下所有鸟类的统称，[3]截至2023年，在国际综合分类信息学系统（ITIS）中共有6属19种[5]企鹅是一种不会飞翔、擅长游泳和潜水的中型到大型海洋鸟类。[4][6]体型最小的小蓝企鹅体长约40cm，体重约1kg；体型最大的帝企鹅体长约115cm，体重可达40kg。[3][5]其寿命可长达20年。[3]企鹅最显著的特征是前肢翅膀退化呈“鱼鳍状”，腿短而后移，趾间具蹼，均适于游泳。成年企鹅的背部羽毛为蓝灰色或蓝黑色，颈和腹部多为白色，[5]各个种的主要区别在于头部色形和个体大小。[7]在陆地上，企鹅主要利用 它们短而僵硬的尾巴和翅膀来保持直立的身体姿势。[3]在水中企鹅非常灵活，游泳速度平均为每小时3.7~5.6km，但在短距离内可达到27.8~37.0km，[3]一天可游160km。[7] 企鹅广泛分布在南半球，主要集中在南纬45°~60°之间，[2]特别是南极半岛北部及其周围群岛附近。[5]南极和亚南极地区的企鹅生活在海洋中，繁殖于海岸和浮冰上。靠近赤道的种类则生活在海洋中或沿近海水域，并在海岸或森林栖息地繁殖。[3][8]企鹅是高度社会化的鸟类，它们喜欢群居生活，群体数量少则数百只，在繁殖季节，这个数量可高达20余万只。[5]所有企鹅都是“一夫一妻制”，每年只与一个伴侣交配。[2] 许多企鹅物种正面临栖息地丧失、过度捕捞、气候变化和污染等威胁。[9][10]截至2023年，企鹅科下18个物种均被列入《世界自然保护联盟（IUCN）濒危物种红色名录》ver 3.1，包括5种濒危（EN），4种易危（VU），以及2种近危（NT）等。[11]同年，企鹅科下洪氏环企鹅（Spheniscus humboldti）被列入《濒危野生动植物种国际贸易公约》（CITES）附录I，斑嘴环企鹅（Spheniscus demersus）被列入附录（II），相关国际贸易被明确禁止。[12] 起源演化
企鹅的起源可以追溯到6000多万年前，早在极地冰盖形成之前，它们就进化出了靠翼腿促进潜水和失去了空中飞行能力的特点。[13]1969年在加利福尼亚州早中新世地层中发现的翼手目鸟类化石Plotopteridae科（尚无确切中文名）即是明证。遗传学研究证明，该科鸟类与现代企鹅科有着较为密切的亲缘关系，即它们是姐妹类群。[14]其类似现代企鹅，具有适应水下生活的特点，可以通过翼动潜水捕食。[15]