潮汕乡村是广东省汕头市澄海区下辖村,人多地少,其人口基本分布于广东第二大平原——潮汕平原,潮汕平原在中 国所有上规模的平原中,人口密度算是最大的。土著特产,来自于大自然的,如潮州后陇红番薯、潮州凤凰单丛、普宁梅林的青梅、揭西凤湖的橄榄、揭阳邹堂的青皮梨、潮州樟林的林檎、潮阳内輋乌酥杨梅等源于潮汕人的“精巧细作”的如潮汕特产之普宁光南村的豆干、潮州庵埠文里的九制陈皮、潮州意溪的烙饼、普宁南阳乡的乌橄榄、潮阳仙门城束沙、普宁大长陇南塘、饶平莱芜的紫菜、饶平三饶香米、龙湖蓬中的橄榄菜和咸菜皇等等数不胜数。 潮汕村庄:血脉连成的聚落
其联系整个聚落的纽带往往都是同姓血缘!因而这种氏族与村落之间的特殊关系便在历史长河的回转中诞生了许多附带着各种感情色彩的故事,若进一步探究这些故事相对于华夏其它地方的独特所在的话,那就与潮汕平原的特殊地理区位有关而了:潮汕平原三面环山,一面向海,交通的闭塞对使这里自成一片天地,所谓“潮汕大地,省尾国脚”,山高皇帝远的年代和蓝色海洋的辽阔与雄壮赋予了潮汕人独特的个性,而独具魅力的潮汕文化正是在这种环境中成长起来的!回归到氏族问题上,在潮汕地区长大的孩子小时候对类似于“陈林蔡,天下半”(“蔡”字潮语韵脚与“半”的韵脚听起来很接近)、“澄海陈半县”、“普宁陈半县”、“揭阳林半县”、“饶平黄半县”等等关于个别姓氏独霸地区的号子会非常耳熟,这些说法虽与现实相去甚远,但也从侧面反应出旧时的一些现象:一、过去的潮汕人虽然外出者众多,但多以海外为主,因而对中国其它地区特别是北方地区了解甚少;二、人口强势地区往往让人会在有意识的传播一些观点,而这些观点的缘由并非有意 杜撰,它们之所以会产生便是与那连绵数里的同姓大聚落、同一地区有多个同姓大聚落有着密切。 同宗聚族而居:集群式居住带
本来,聚族而居是构成中国古代宗法社会的要素,没有族,何来宗,哪来法?但是我们发现,把这种聚族而居的模式推向极致的不是在中华民族的发祥地而是在福建、广东等南方省份。我们只要到黄河流域去采风或旅游,就会发现,那里的村庄多以小村落为主,一般是十几户几十户上百户,千人以上的村庄已属大村。究其原因,是这些地区自古代直至现代,长期成为兵家争夺之地,人民饱受战乱之苦,灾荒之苦所造成的,百姓很难较长期的和较安定的居住于同一个地方,同一座村落,逃难与处迁成为家常便饭。因此,形成村庄虽古老人口却稀少,且村民来自四面八方,多姓杂居。