潮汕地区
广东东南沿海潮汕民系集中地
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历史版本
潮汕地区（Chaoshan area）[1]，一般指汕头、潮州和揭阳这三个地级市。[2]位于中国东南部，粤东沿海、广东省与福建省交界处[7]，毗邻福建省，南临南海，东面隔台湾海峡，与中国台湾地区相望。潮汕位于东经115°06'~117°20'，北纬22°53'~24°14'，总面积10346平方千米。[2][8]海岸总长278千米，东端在饶平县东界镇上东乡，与福建省诏安县交界；西端在惠来县神泉港南海边防哨所西侧，与广东省陆丰县交界。[2]截至2020年末据第七次全国人口普查公报数据显示，潮汕地区常住人口总数约为1364.82万人。其中，揭阳市常住人口为557.78万人，[9]潮州市常住人口为256.84万人，[10]汕头市常住人口为550.2万人。[11]
潮汕地区地势西北高，东南低。东北、西北部多高山，东南面海，形成一个内陆比较封闭，而有很长海岸线的地理小区域。区域内多丘陵台地。潮汕地区河网密布，有韩江、榕江、练江三条主要河流。[2]属亚热带季风气候，[3][4][5][6]冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛，日照充足。[19]在石器时代，潮汕地区就有人类居住。在韩江口外的南澳岛后宅镇象山麓发现距今8000年的象山遗址，[20]东晋义熙九年（413年），从东官郡分置义安郡。义安郡其地域包括今天的潮汕和漳州的一部分。这是潮汕州郡一级建置的开始。[21]宋代设揭阳县。明洪武二年（公元1369年）改称潮州府辖海阳、潮阳、揭阳、程乡等十县。[22]1949年之后，现潮汕地区属潮汕专区。1956年2月，与兴梅合称汕头专区，1991年12月7日，拆分为汕头、潮州、揭阳三个地级市。[23]
潮汕地区的第一产业以农业、林业为主导产业，以水稻、蔬菜和食用菌类作为主要农作物；[14]第二产业以制造业为主导产业，有陶瓷业、造船业等，[24]第三产业以商贸产业、旅游业为主导产业。[25][26]截至2022年末，根据广东省地区生产总值统一核算结果，潮汕地区生产总值为6591.4亿元[a]。其中揭阳市地区生产总值为2260.98亿元；[13]潮州市实现地区生产总值1312.98亿元；[14]汕头市实现地区生产总值3017.44亿元。[15]
潮汕地区，又称“粤东潮汕文化区”，使用潮州话，以精耕细作农业和海洋文化为最大特质。[27]潮汕饮食风味自成体系，称之为潮州菜系，在宋代逐渐形成，直到清代中叶定型成熟，为广东三大菜系之一。潮州菜外来的和地方的习尚汇合交融，形成自己独特的菜系特色。[28]潮汕地区非物质文化遗产资源丰富，民间文化艺术品种多样。[29]共有联合国教科文组织人类非物质文化遗产一个——潮州功夫茶艺；[30]英歌舞、潮剧[7]等国家级非物质文化遗产38项[31][29][32]。潮汕地区历史悠久，截至2022年有道韵楼、许驸马府等全国重点文物保护单位31处。[33][34][35]潮汕地区旅游资源丰富，潮汕地区共有47个单位被评为国家A级以上旅游景区[36][16]，主要有潮州绿岛山庄、汕头礐石风景名胜区、揭阳京明温泉度假村等。[16]