日式便当是由鸡蛋、黑米、糯米等食材制作而成的一道美食。 用料
材料 | 用量 |
| 1只 |
| 各250克 |
椰浆 | 30毫升 |
| 300克 |
西兰花 | 150克 |
| 适量 |
| 200克 |
去壳去皮花生 | 100克 |
淀粉 | 适量 |
| 适量 |
白芝麻 | 适量 |
| 适量 |
醋 | 适量 |
酒酿 | 适量 |
做法
1.把黑米和糯米1：1放电饭锅里煮好，接着炒玉米青豆放入咖喱块，先倒入一些椰浆调和柔度，待到咖喱汁收的差不多了倒入米饭拌匀，再放一次椰浆，椰浆分两次放，第二次放的是为了在吃的时候可以让椰香味和后面的咖喱味区分出来，记得在关火后放哦～，接着就是摊蛋皮了，请用不粘锅或者在锅热了之后用姜擦几遍锅底，也可以防粘。油几滴就够，蛋液铺平成圆饼状后就差不多可以关火了，用锅子余温让蛋皮全熟（只是为了最后让蛋皮金黄无任何焦褐，不这样也行） 。